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2007 年 6 月 のアーカイブ

base 07/06/29

2007 年 6 月 30 日 コメント 5 件

通算360種類目のハンバーガーを食べるために、この日訪れたのは、『base(ベイス)。場所は文京区目白台。

最も近い駅は東京メトロ有楽町線の「護国寺駅」だが、JR山手線『目白駅』の方が説明しやすい。

目白駅を出てそのまま目白通りをまっすぐ東へ。学習院大学を過ぎ、10分ほど経てば女子大生(日本女子大)が増えてくる。

目白台2丁目の交差点を100mほど過ぎた左側にあるのが目指すbase。日本女子大学付属豊明小の向かい側。

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ここbase、今年(2007年)の4月17日にオープンしたばかり。まだ2ヶ月の出来たてほやほや店舗だ。

にもかかわらず、様々なメディアでたくさん取り上げられたので、居ても立ってももいられず、サッソク行ってみたしだい。

いただいたメニューは大きく分けてハンバーガーとサンドイッチ。ハンバーガーは850円~で、定番のチーズバーガーから珍しいクリームきのこバーガーまで十数種類。

ランチタイムは「本日のハンバーガー」に+100円でドリンクが付く。本日のハンバーガーはレッドホットチーズバーガーとアボカドチーズバーガー。熟慮の末アボカドチーズバーガー(1050円)をオーダー。

(ちなみに、学生さんは学割ということでランチドリンクが無料です!)

待つ間に見渡した店内。入口外のオープンなテラスから入って、テーブル席が15席ほどあり、その奥にカウンターが5席。挟んで向かい側に厨房というかたち。

明るい店内にテーブルとチェアーは少し重厚感を出すダークブラウン。赤いブランケットは冷えやすい方への配慮か。なんというか、いい感じの雰囲気だ。

というわけで10分少々待った頃だろうか。やってきた、コチラがアボカドチーズバーガー。

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オーナーの菅原さんは五反田の名店「フランクリンアベニュー」で店長をされていたということで、ハンバーガーにも、その特徴が継承されている。

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レタスとオニオン、トマトとピクルスと最後にクレソンを乗っけて。

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クラウンで閉じればbaseのアボカドチーズバーガー完成!

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間違いなく美味しそうな予感しかしないハンバーガー。期待を持ってかぶりつくと……


予想通り美味しかった!

バンズはフランクリンと同じものだそうで、少ししっとり感を持ちながら裏が程よく焼かれており、心地よい歯通り感。

最も気に入ったのはパティ。あえて食感にこだわり、肉汁を押さえたという自家製手ごねパティは、肉肉しさを口の中に余韻として残しながら、絶妙に舌を通り過ぎていくのであった。

キレイに溶けたチーズの塩加減とアボカドのバランスも非常に良く……満足満足の味でした!

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ちょっと気になるけど、写真だけじゃ……というかたは本日(6月30日)放送の王様のブランチをチェック。11時ごろに登場予定だそうです!

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最後にもう一点。最寄り駅(目白駅、護国寺駅)から少し距離のある、このお店。1年後に東京メトロ副都心線が開通すれば『雑司が谷駅』が最最寄り駅になります。

今でも十分人気店だけど、混雑する前に行ってみてはいかがでしょう。

━━◆━━店情報━━◆━━
店名:Hamburger & Sandwich base(ベイス)
住所:文京区目白台2-9-5 1F
場所:ココ
営業時間:11:00~22:00(L.O. 21:30)
定休日:月曜日
TEL:03-5848-4043
URL:http://www.base-burger.com/


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BURGER KING 07/06/23

2007 年 6 月 26 日 コメント 11 件

通算358種類目のハンバーガーを食べるために、この日訪れたのは、『BURGER KING(バーガーキング)。6年ぶりぐらいに復活した、あのバーガーキングだ。

この日は池袋に2号店がオープンしたのだが、そこをあえて新宿1号店へ。東京メトロ丸の内線の『西新宿』駅を降りて改札を出る。そのまままっすぐいけば新宿アイランドタワーに突き当たる。

レストラン街を抜けてピロティに出れば、お馴染みバーガーキングのロゴが目に飛び込んでくるはず。

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この日も行列が出来ていたが、とりあえず並ぶしかないと10分ほど待ち、ようやくレジのお姉さんと対面。

並ぶ間に考え抜いて出したオーダーは『ワッパーチーズをミールで』という普通極まりないものだった。ちなみに、ミールというのはマクドでいうバリューセット(ポテトとドリンク付き)みたいなもの。

行列ができるほどはやっているということは、回転がよいということ。3分も待てば、レジカウンターでセットを渡してくれた。

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これが噂のWHOPPER(with cheese)だ。

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興奮のため震える手で包み紙を紐解くと、ハンバーガー登場。ゴマ付きバンズがかわいい。

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上バンズを引っぺがして中身を確認。一番下にパティ、その上にチーズ。ピクルス、オニオン、トマトときて、最後にレタスだ。

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チェーン店舗ではナカナカ見られない、写真写りの良いハンバーガー。早くも食べ応えがありそうな雰囲気をかもし出している。

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食べてみる。パティは思ったほどボリュームがあるわけじゃないが、キレイに焼かれていて美味しい。目をひいたのは野菜類。トマトオニオンが非常に良かった。生オニオンなのに甘い甘い。

レタスの上にはマヨネーズが適量塗られており、下部分のバンズ、チーズとのバランスが良かった。

バーガーキングを食べるのは、本当に10年ぶり。最後に食べたのは97年の12月だった。あのころもこんな味だったか?といわれても覚えてないが、美味しいことに変わりは無い。

ちなみに、開店当日(2007年6月8日)の様子はコチラ。あまりの行列にびっくりしてしまい、時間もなかったので食べるのをあきらめました。GIGAZINEさんは行ってたみたいですが。

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━━◆━━店情報━━◆━━
店名:BURGER KING(バーガーキング) 西新宿店
住所:新宿区西新宿6-5-1 新宿アイランドタワーB1
場所:ココ
営業時間:7:00~22:00
定休日:なし
TEL:03-3403-7767
URL:http://www.burgerkingjapan.co.jp/ 


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THE HAMBURGER INN 07/06/20

2007 年 6 月 24 日 コメント 4 件

━━※━移転中です━※━━

通算357種類目のハンバーガーを食べるために、この日訪れたのは、『ザ・ハンバーガー・イン(The Hamburger Inn)。場所は西麻布。

もともと六本木にあった「ザ・ハンバーガー・イン」。日本で最も古いハンバーガー屋さんの一つだったが、惜しまれながら2005年10月に閉店。

その後2年の間に組織変更や云々かんぬんを経て、めでたく2007年5月31日に西麻布に復活したザ・ハンバーガーイン。場所は六本木から六本木通りを西麻布の交差点に向かうちょうど中間点。メンテルス六本木というホテルの一階。

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夜でわかりにくいが、黄色いテント調の屋根が目印だ。ガラス戸なので中の様子が一目でわかる。店員さんも明るいし、入りやすいだろう。

いただいたメニューにはハンバーガーがずらり。チーズバーガーと迷ったが、ネーミングに負けて「一番東京ハンバーガー」をオーダー。お値段は800円。

仕事帰りだったのでビールを頼んで、あたりを見渡す。ニューオープンとは思えないぐらい、落ち着ける雰囲気は老舗の余裕が演出しているのか。

席は2人席が8つ、丸テーブルが2つと全部で25席ぐらい。オープンな厨房から、全席が見渡せるようになっている。一方客席からは道行く人が見えるので半ばテラス気分が味わえる。

さて、そんなこんなで15分ほど経った頃にやってきたコチラが一番東京ハンバーガー(No.1 TOKYO HAMBURGER)。

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これが一番のハンバーガー。

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中をチェックすると、パティにレタス、オニオン、トマト、ピクルスとオーソドックスなラインアップ。

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期待に胸を膨らませ、かぶりつく。バンズは水分が少ないタイプ。裏はよく焼かれていたのでサクサク。パティは焼き加減のよさもあるが、肉の旨味をうまく引き出している。

全体的な味付けは多少控えめか。ケチャップやマヨネーズを好みでかけると、自分好みの味にカスタマイズできるだろう。

長年のファンが待ち望んだお店。ドンドン美味しいハンバーガーに向けて進化していって欲しい。

##

姉妹店「一番東京ハンバーガー」も6月25日にオープン。場所は西麻布の交差点を渋谷方面に行ったところ。コチラも近いうちにご紹介したいっす。

━━◆━━店情報━━◆━━
店名:The Hamburger Inn(ザ・ハンバーガーイン)
住所:港区西麻布1-11-6 メンテルス六本木1F
場所:ココ
営業時間:平日 11:00~23:00、金曜、土曜 11:00~29:00
定休日:なし
TEL:03-3403-7767
URL:


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cafe gooch コクサイビル店 07/06/14

2007 年 6 月 20 日 コメント 4 件

通算356種類目のハンバーガーを食べるために、この日訪れたのは、『cafe gooch(カフェ グーチ) コクサイビル店』。4月28日にオープンしたばっかりのお洒落なカフェ(バー)だ。

場所は渋谷。パルコパート3のちょうど裏にある「コクサイビル」4階。正確には地図を参考にして欲しい。

階段をトントンと上がると、ブラックボードの看板。

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お洒落な入口は、ちょっと開けるのをためらってしまう。

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思い切って開けてみた店内は、落ち着いた空間。2人席がメインだが、個室風の窓際席がお薦め。一人だったので非常に迷ったが、窓際席に。

開けてみたメニューにはハンバーガーが3種類。

 ・チーズバーガーinパラダイス
 ・アジアンDXバーガー
 ・アボカドBIGバーガー

少々迷ったが、ココは珍しさに負けて「アジアンDXバーガー」をオーダー。ハンバーガー類は全て1190円。

窓からパルコ裏の通りを眺めていると、種種雑多な人が通っていくのが分かる。渋谷というのは面白い街だ。

さて15分も経った頃、静かに運ばれてきたコチラがアジアンDXバーガー。

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みずみずしいレタスの下にオニオン。そしてチーズの絡まったパティと野菜。

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もう少しアップを1枚。

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重ね合わせて横から見ると、意外と野菜が多いのがよくわかる。

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かぶりついてみると、トマトオニオンに絡まっていたソースはスイートチリのような味。パティはよくこねられていてハンバーグっぽい。下の野菜にはパクチーも使われいるのか少し癖のある味。

ハンバーガーとアジアン系の味の組み合わせってかなり珍しい。それだけ綱渡り的なコンビネーションだと思うが、うまく表現している。

飲みに来て、はじめにガッツリ食べたいときにはゼヒ注文してみましょう。

##注意点##

・現在、ランチは土日のみのようです。
・こちらは2号店で、本店はすぐ近くにあります。
・もともとココにあった「Maple Leaf」は閉店しました。

━━◆━━店情報━━◆━━
店名:cafe gooch(カフェ グーチ)コクサイビル店
住所:渋谷区宇田川町13-16 コクサイビルA館4F
場所:ココ
営業時間:ランチ  11:45~17:45(L.O.17:15)
 
ディナー 17:45~23:45(L.O.23:00)
(ランチタイムは要確認!)
定休日:不定休
TEL:03-3464-5730
URL:http://www.gooch.jp/
http://r.gnavi.co.jp/a065401/(ぐるなび)


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てりやきマックバーガー(マクドナルド) 07/06/10

2007 年 6 月 13 日 コメント 4 件

通算355種類目のハンバーガーを食べるために、この日訪れたのは『McDonald’s』。今回オーダーしたのは発売されたばかりの『メガてりやき』、ではなく、普通の[てりやきマックバーガー]


メガてりやき
を食べたのなら、比較としててりやきマックバーガーも食べたいところ。考えてみたら、このブログでは、まだてりやきマックを紹介してなかった。

さっそく家の近くのマクドナルドに駆け込み、「メガてりやきでない、普通のてりやきマックバーガーセットください」とオーダー。価格は単品で230円、セットで530円だ。

てりやきマックって数年ぶりに見たけど、こんな包装紙だったのか。トレーにしかれた紙にはメガてりやきとてりやきマックの宣伝が。

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TERI YAKI McBurger(てりやきマックバーガー)

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広げてみるとこんな感じ。値段帯のこともあるので、強くは言えないが、マクドはもう少しレタスに気を遣って欲しい、と思う。

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バンズをあければ、てりやきソースたっぷりのパティ。そしてレタスとソース。

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数年ぶりに食べるてりやきマック。一口目で思い出した。これは日本人好みの味だ。てりやきの濃厚さにぴったり調和するパティとスイートレモンソース。

少し濃すぎる感もあるが、マクドナルドのバンズは比較的アッサリなので、それが良いバランスを出している。

これで538キロカロリー。メガてりやきのカロリーが注目されがちだが、こちらも十分高カロリー。食べすぎには注意しましょう。

##

ところで、マクドナルドが地域別価格を導入するそうだ。

県境に住んでいる人とかは、わざわざ遠出して「30円ほど安い」マクドナルドに行くようになるんだろうか。うーむうーむ。。少し静観。

━━◆━━店情報━━◆━━
店名:マクドナルド
場所:全国3800店舗ぐらい。こちらから検索ください
営業時間:店舗ごと
定休日:店舗ごと
URL:http://www.mcdonalds.co.jp/


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