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2007 年 12 月 のアーカイブ

Cafe Largo 07/12/27

通算416種類目のハンバーガーを食べるために、この日訪れたのは、『Cafe Largo(カフェ ラルゴ)。場所は大阪市内、福島。

大阪駅からも福島駅からも同じぐらいの距離だが、JR福島駅の方が少しだけ近い。

福島駅を降りてなにわ筋を真っ直ぐ北へ。福島6丁目の交差点を過ぎ、次の交差点(福島6丁目北)の角に「なか卯」を見つけたら、その2軒北隣りにCafe Largoがある。徒歩5分ぐらいか。

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扉を開けると、細長く広い店内は薄暗くてお洒落な雰囲気。空いている席にどうぞと言われ、手前のテーブルに腰掛ける。

メニューを開けてみれば、ハンバーガーが数種類。プレーンとチーズ、ベーコンにアボカド。

少々迷った上で、チーズバーガーをオーダー。お値段は800円。ちなみに、プレーンは780円だから、チーズが20円という破格。

待っている間に眺めた店内は意外と広い。ドリンクカウンターと厨房を左手に細長く奥へと続く。薄暗い空間がお洒落。

手前がテーブルスペース。奥がちょっと低い目のソファースペース。ぶら下がった電球も落ち着いた雰囲気を演出している。

5分少々待った頃だろうか。意外と早くやってきたチーズバーガー。ポテトとスープ付き。

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かなり暗い店内ではこれが限界。

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中には野菜がたっぷり。レタスにオニオンにトマト。そしてパティとチーズ。

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クッキングペーパーを上手にたたんで作ったハンバーガー袋に入れて食べる。

ゴマがたっぷりのバンズは驚くほどサクサク。パティは意外と小さいながら、十分な存在感。たっぷりの野菜がヘルシーさを演出している。

とにかく、お洒落な雰囲気に負けないお洒落なハンバーガーでした。もちろん店員さんもカッコ良いっす。

━━◆━━店情報━━◆━━
店名:Cafe Largo(カフェ ラルゴ)
住所:大阪市北区大淀南2-1-3
場所:ココ
営業時間:11:30 am~11:30 pm
     フードL.O. 10:30 pm
     ドリンクL.O. 11:00 pm
定休日:火曜日
TEL:06-6455-0028
URL:http://www.cafe-largo.com/


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GORO'S DINER(イノシシベーコンバーガー) 07/12/26

通算415種類目のハンバーガーを食べるために、この日訪れたのは、『GORO’S DINER(ゴローズ ダイナー)。ご存知、外苑前の名店。

道順は、前の記事昔の記事公式サイトの地図を参考に。東京メトロ銀座線の『外苑前』駅が最寄り駅。

今回の狙いはハンバーガーストリートさんw-iceさんでも紹介されいていた『イノシシベーコンバーガー』。(数量限定:1500円)

マスターのご実家から送られてきたというイノシシを、そのままベーコンにし、ハンバーガーに使ってしまおうという大胆なコンセプト。

ゆっくりと待っていると、運ばれてきた期待の『イノシシベーコンバーガー』。イノシシを食べるのなんて何年ぶりだろうか。

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バランスよく重ねられた具材。この不安定さがハンバーガーの良いところ。

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一番上に乗せられているのが、主役の「イノシシベーコン」。パッとみただけではイノシシと気付く人も居ない……かもしれない。

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上バンをかぶせて横から。綺麗な層と垂れ落ちるチーズ。早く食べないと。

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今回のイノシシベーコンハンバーガーは驚く点が何個か。

先ずは主役のイノシシベーコン。イノシシというと、独特の臭みがある……と勝手な先入観があったが、このベーコンはどちらかというと臭みが全然なく、旨味がジュワッと染みでてくる。

このベーコンの下に敷かれたピクルスとチーズ(モツァレラ)が爽やかで柔らかく全体を包んでいる。

パティの美味しさは言わずもがな。最後にバンズのバターとマヨネーズが絶妙の甘さを加えていて、一つのハンバーガーを完成体に導いている。

初めの一口はイノシシベーコンが主役かと思った。確かにイノシシベーコンを生かすために、たくさんの工夫が凝らされたハンバーガー。

そんな意味で、いつものGORO’Sのハンバーガーとはかなり違う。

ただ、食べ終わってわかるのは、ハンバーガーって色んな味の集合体で、全体のバランスが一番大事だって事。イノシシベーコンを入れた上でのバランスを考えて作られたハンバーガー。

ということで、数量限定(イノシシベーコンがなくなり次第終了)のイノシシベーコンバーガー。試してみたい方はゼヒ。

肝心のGORO’S DINERの年末年始の営業は下記の通りとなっております。ご注意ください。

・2007年末は12月30日(日)までの営業
 (バンズがなくなり次第終了)
・2008年始は1月4日(金)から営業

━━◆━━店情報━━◆━━
店名:GORO’S DINER(ゴローズダイナー)
住所:渋谷区神宮前3-41-2 岡本ビル1F
場所:ココ
営業時間:月~土曜日 11:30~22:00 (21:30 LO)
     日・祝日 12:00~18:00 (17:00 LO)
定休日:不定休(日曜日)
TEL:03-3403-9033
URL:http://gorosdiner.com/


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ROTI American Wine Bar & Brasserie(東京ミッドタウン) 07/12/21

2007 年 12 月 26 日 コメント 3 件

通算414種類目のハンバーガーを食べるために、この日訪れたのは、『ROTI American Wine Bar & Brasserie(ロティ アメリカン ワインバー アンド ブラッセリー)。場所は六本木。ヒルズと並ぶ観光名所になった東京ミッドタウン内だ。

この日の六本木は澄み切った青空。ミッドタウンガレリアの入口。

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目指す「ROTI American Wine Bar & Brasserie」はガレリア1階の奥、ガーデンテラスの入口にある。黒いシックな壁が目印。

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店内は2つのスペースに分けられており、手前側が「ワインバー(喫煙可)、奥側が「ブラッセリー(禁煙)となっている。

奥のテーブルに腰掛、ランチメニューをじっくり眺める。と、眺め続けたところで、頼むものが変わるはずも無く。


ロティオリジナルレッドワインバーガー
(House Red Wine Burger)をオーダー。スープorサラダ、ドリンクが付いて1800円。焼き加減を聞かれたので、とりあえず「ミディアムレア」でお願いした。

5分少々待った頃。先ずはサラダから登場。

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さらに5分少々待った頃に、主役のハンバーガーさんが登場。

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中世の剣のようなものが挿されており、非常に綺麗なバランスを保っている。絵になるハンバーガー。

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ハンバーガーをアップにしてみると、バンズ、パティの比率が非常に高く、他のものはどこに?と思ってしまう。(ちょっと下から顔を出してるが)

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上バン(クラウン)をずらしてみれば、裏側は軽いこげ目つき。大きな大きなパティ(180g)の上に乗ったオニオンは赤ワインの香りをプンプンとさせている。

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ナイフとフォークが置かれていたので、久しぶりに切って食べてみることに。バンズは結構肉厚だけど、ススッとナイフが入っていく。

そのナイフがパティに到達すると、ジュワッと肉汁が染み出す。確認してみると、綺麗なミディアムレアの焼き具合だ。

フォークを使って口に運ぶ。肉厚のバンズは、ふんわり。パティとオニオンは口の中に赤ワインの香りを広げてくれる。

なるほど、かなりリッチな味だ。この赤ワインの香り以外は至ってシンプルな味付けで、レタスとリーフは飾りレベル。

付け沿いのピクルスは最低限のすっぱさを残して、これまた薄味。

ハンバーガーランチで1800円はミッドタウン価格かもしれないけど、それ相応の上品なハンバーガーでした。

━━◆━━店情報━━◆━━
店名:ROTI American Wine Bar & Brasserie(ロティ アメリカンワインバー アンド ブラッセリー)
住所:港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア内ガーデンテラス/1F/18
場所:ココ
営業時間:平日11:00-24:00 日祝11:00-23:00
     ディナー18:00~
定休日:不定休(コチラを確認ください)
TEL:03-5413-3655
URL:http://www.rotico.com/


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Caffe Concept 07/12/20

2007 年 12 月 23 日 コメント 2 件

通算413種類目のハンバーガーを食べるために、この日訪れたのは、『Caffe’ Concept (カフェ コンセプト)。場所は銀座。銀座ファイブの地下1階。

先日、w-iceさんのブログを拝見していたら、アップルバーガーを始めたという情報があったので、さっそく行ってみた次第。

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入口の看板にも、Newメニューとしてアップルバーガーが記載されている。

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ところが、開けてみたランチメニューにはアップルバーガーが無い。店員さんに聞いてみれば、ハンバーガーにアップルをトッピングしていただければ、アップルバーガーになると。

ということで、ハンバーガーのランチにアップルをトッピングしてオーダー。お値段はハンバーガーランチ(950円)に200円をプラスして、1150円。

しばらく待った後に、やってきたアップルバーガー。付け合せはポテトとサラダから選べる。今回はサラダで。

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店内には大きなリンゴ(アップル)の絵が。アップルがコンセプト?

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アップルバーガーのアップ。シンプルなハンバーガーに見えるが。

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中には、下からレタスとトマト、そしてパティ。その上にグリルドのオニオンとアップル。バンズの裏はサックリ焦げ目が。

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食べようと、ハンバーガーを持ち上げればほんのりとシナモンの香り。かぶりつけば、口に広がるのはジューシーなパティ。塩と胡椒のシンプルな味付け。

アップルは量が多すぎず少なすぎず。前面に出るというよりハンバーガーのアクセント的な役割。確かにアップルバーガーなんだけど、パティのうまさを生かすためのアップルという感じ。

量は少ないけどアクセントとしては素晴らしいアップル。他のトッピングとの相性も試してみたいところ。

いろいろな種類のハンバーガーが出てくる楽しみなカフェ、コンセプトです。

━━◆━━店情報━━◆━━
店名:Caffe’ Concept(カフェ コンセプト)
住所:東京都中央区銀座5-1 銀座ファイブB1
場所:ココ
営業時間:月~金 10:30~22:30
     土 10:30~22:00
     日・祝 10:30~21:00

     ランチタイム 11:30~15:30
定休日:不定休(年末年始はお休み、また年2回法廷点検日はお休み)
TEL:03-5568-3110
URL:銀座ファイブのページ
http://r.gnavi.co.jp/b839600/(ぐるなび)


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メガたまご(マクドナルド) 07/12/16

2007 年 12 月 19 日 コメント 4 件

通算412種類目のハンバーガーを食べるために、この日訪れたのは『McDonald’s』。今回オーダーしたのは、12月14日から発売の『メガたまご』

前回が『メガトマト』だったので、今回は『メガたまご』に挑戦。コチラも同じく、期間限定(2007年12月14日(金)~2008年1月10日(木))発売。

さっそく、家の近くのマクドナルドに行ってテイクアウト。単品390円。バリューセットが690円で、メガスマイルセットが770円。(東京価格)

黄色とエンジの箱に『MEGA TAMAGO』の文字がでっかく!

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箱を開けると、ふちにパティが挟まってる!それほどデカイということか。

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ちょっと箱をばらして全体像を。下半分のパティがとんでもないはみ出しようだ。

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上バンと中バンの間にはパティとタマゴ、そしてベーコンがにょっこり。中バンと下バンの間にはパティ2枚とレタスが。。そこらじゅうに。

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メガトマト同様、タマゴは一つなんで「メガ」の意味がずれている気もするんだけど、とりあえずパティが3枚で、ボリュームはたっぷり。

これまたメガトマト同様、口の中がパサパサになってしまうのが少々お困りモンだが、ピリリとしたホットからしソースが全体の味をひきしてめている。

ちなみに、カロリーは846kcal。メガマックより、メガトマトよりも多い。

食べるときは気をつけましょう!

━━◆━━店情報━━◆━━
店名:マクドナルド
場所:全国3800店舗ぐらい。こちらから検索ください
営業時間:店舗ごと
定休日:店舗ごと
URL:http://www.mcdonalds.co.jp/


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