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2011 年 5 月 のアーカイブ

FELLOWS(2011/5/8に一時閉店!) 2011/05/06

2011 年 5 月 7 日 コメント 1 件

通算653種類目のハンバーガーを食べるために、この日訪れたのは、『THE BURGER STAND FELLOWS(フェローズ)』。言わずと知れた、駒沢の名店。

詳しい道順は過去の記事(FELLOWS(フェローズ) 10/02/26)を参照。駒澤大学駅を降りて、西に5分少々歩き、「駒沢」の交差点を右折してすぐ。

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クチコミグルメサイト食べログで、東京だけでなく全国ハンバーガーランキング1位のFELLOWS。(全国ハンバーガーで検索 2011/05/07現在)

FELLOWS

そんな名店が2011年5月8日をもって『駒沢での』営業を終了することになった。(公式サイト

FELLOWS

この日はハンバーガーログブックのT@ka.さんの呼びかけで15人ほどが集まり、「駒沢」最後のハンバーガーを食べに行く会。

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次々とオーダーされるハンバーガーを作っていく黒川さんは、いつも明るくて飄々としている。最初に訪れたのは2006年2月。たしか、オープン3か月後だった。(FELLOWS 06/02/15

あれから5年。当時のハンバーガーもおいしかったけど、試行錯誤を繰り返し、今のハンバーガーは別物だ。本当に進化したなぁ、と思う。

PIGGY COOKの後ろでカメラ目線の黒川さん。

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厨房ではしゃぐ黒川さん。

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でも、やっぱり似合うのは真剣にパティを焼いているときだ。

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最後に頂いたハンバーガーは去年の夏から提供の「ヒッコリーバーガー」。1日5食、ディナータイム限定のプレミアムバーガーだ。

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ヒッコリーバーガーの特徴は、バランスを考えながらもボリュームたっぷりの具材、そしてなんといってもしっかり燻製されたバンズとベーコンだ。

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食べる前からスモーキーな香りが食欲をかきたてる。

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さっくり焼かれたバンズはカリッとした食感。具材は下からレタス、トマト、ソテードオニオン。さらにミディアムレアのパティにチーズはゴーダ。その上にたっぷり厚切りベーコンとエッグが乗って、オールスター級のラインアップ。

余計な味付けがなく、燻製の香りと肉の甘み、それを引き立てる塩コショウだけで食べる、そんなハンバーガー。1800円と通常のハンバーガーよりもお値段は張るが、一食の価値あり。

最後にこのハンバーガーが食べられてよかった。

まだ、移転先は決まっていないという黒川オーナー。夏ぐらいには「オープン!」のお知らせができるように頑張ってほしいです!

FELLOWS

 

━━◆━━店情報━━◆━━
店名:THE BURGER STAND FELLOWS(フェローズ)
住所:東京都世田谷区駒沢2-17-9
場所:ココ
営業時間:月曜日~土曜日 11:30~15:00、17:00~22:00(L.O. 21:30)
日曜日 11:30~19:00(L.O. 18:30)
定休日:火曜日
TEL:03-5875-6331
URL:http://www.fellows-burger.com/


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"Still Together" 東日本大震災チャリティーライブツアー

お知らせです。

“Still Together” 東日本大震災チャリティーライブツアー

東日本大震災チャリティーライブツアー

2011年3月11日の大震災から約2か月が経ちました。

だんだんと余震も少なくなり、復興の兆しが見えてきましたが、まだまだ東北地方では地震と津波の爪痕が残り、完全復旧までは時間がかかりそうです。

そんな中、以前、当ブログでも紹介(Hamburger Live Toor With ”Hamburger Song”)させていただいた「日本一ハンバーガーが好きなアーティスト」Sleepyhead Jaimieさんからご連絡をいただきました。

東日本大震災チャリティーライブツアー

去年、Hamburger Songというハンバーガーを歌った曲をCDリリースし、北海道から九州までのハンバーガー屋さんをライブツアーしたSleepyhead Jaimie。
(YouTubeリンク:http://www.youtube.com/watch?v=0qwsxroRyFc

このたび東日本大震災をうけて「ハンバーガー×ミュージックで日本を元気にする!」というテーマをかかげ、また立ち上がりました。Still Together というチャリティーシングルをリリース。
(YouTubeリンク: http://www.youtube.com/watch?v=5rBEIkb4FOA

このチャリティーソングはCD化され、再度ハンバーガー屋さんを歌い歩くのがツアーが開催中です。その名も「”Still Together” 東日本大震災チャリティーライブツアー」

東日本大震災チャリティーライブツアー

ライブは主にハンバーガーショップorダイナーで開催されます。以下、スケジュール

“Still Together” 東日本チャリティーライブツアー
?ハンバーガー×ミュージックで日本を元気にする!?
4/27(水) 東京・恵比寿 SUNA-BAR「”Still Together” CDリリースパーティー」
4/29(金) 和歌山 Bar Archive
5/1(日) 長野 FLAT HEAD 企画「第3回 古着&ヴィンテージフェスタin長野」
5/3(火) 福井 ハンバーガーランド
5/5(木) 滋賀 AUNTY-MEE BURGER
5/7(土) 大阪 F’s stones
5/14(土) 横浜・綱島 Blue Corn Cafe (with the Fridays)
「”Still Together”東日本大震災チャリティーライブツアーファイナル」

なお、チャリティーCDはここ(http://atsp.shop-pro.jp/)から購入いただけます。

東日本大震災チャリティーライブツアー

もちろん、チャリティーCDの利益分は全て義援金として日本赤十字社に寄付されるそうです。

詳細は下記リンクを参照ください。
●ツアー詳細
http://www.sleepyheadjaimie.com/blog/?p=3839#live
●オフィシャルサイト
http://www.sleepyheadjaimie.com/
●vo> すわだいすけのtwitter
http://twitter.com/#!/suwadaisuke
●bs&cho 伊澤ゆくのtwitter
http://twitter.com/#!/izawayuku

復興のためにできること。やれること。小さなことからコツコツと。お時間があればライブを除いてみてください。CDを聞いてみてください。

以上、お知らせでした。


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