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2011 年 12 月 のアーカイブ

A&G DINER KIWANIKU(極肉)BURGER 第5弾 2011/12/16

通算660種類目のハンバーガーを食べるために、この日訪れたのは、『A&G Diner(エーアンドジーダイナー)』。場所は外苑前。

詳しい道順は以前の記事(A&G DINER(エーアンドジーダイナー) 2010/12/24)を参照してほしい。最寄駅である外苑前から歩いて5~6分程度だ。

A&G DINER

つい先日(12月17日)1周年を迎えたA&G DINER。今月のマンスリーバーガーは気合の入り方が半端ない。KIWANIKU(極肉)BURGERシリーズの第5弾。

そんなハンバーガーをお願いする前に、まずはビール。マンスリービールはハービストンブリュリーのMr.スノーボール。濃い色の割にはすきっと飲める。

A&G DINER

さて、ハンバーガー。今月のハンバーガーは言葉が不要と言っていいだろう。

A&G DINER

手前も極肉、奥も極肉。

A&G DINER

アップ。

A&G DINER

きっちり蓋をしてハンバーガーになったところ。

A&G DINER

こちらの口からこぼれる涎を鏡に映したようなソースの垂れ具合。

A&G DINER

こんな感じ。

と、それだけで伝わると思うのだが、一応感想を言うと「すごい」。これ以外に表現が見つからない。

若姫牛のフィレ肉ステーキ。そこにフォアグラ(しかもフレッシュ)のソテーを乗せている。さらに涎のように垂れていたのは黒トリュフとマディラ酒、フォンドボーで作るベリグーソース。

ハンバーガーのパティにステーキを使うのは実はリスキーだ。噛みきれなかった場合にとても残念な気持ちになる。ただ、このハンバーガーに関しては、そんな心配は無用。

ほんのり甘いバンズを歯が気持ちよく通ると、次にはフォアグラ。そして、ステーキとスッスッとノンストップで噛み切れる。ジュワッと肉の香り、コクのあるソース、そしてまったりとしたフォアグラが舌に残る。

やべー、やべー、と言ってたら5分も経たないうちに食べきってしまった。このクォリティで1470円はホント破格。

ディナータイム限定、1日限定5食。予約は必須。

ちなみに、焼く前のステーキとフォアグラはこんな感じ。

A&G DINER

このハンバーガーの提供は26日ぐらいまで、と聞いてます。ぜひ、早いうちに食べに行ってみてください。

 

━━◆━━店情報━━◆━━
店名:A&G DINER(エーアンドジーダイナー)
住所:東京都渋谷区神宮前3-41-2 岡本ビル1F
場所:ココ
営業時間:平日:11:30~22:30、日祝日:11:30~17:30
定休日:火曜日
TEL:03-3403-9033
URL:http://r.tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13120483/(食べログ)
http://ameblo.jp/gorosdiner0317/(店長ブログ)


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