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2012 年 11 月 のアーカイブ

極厚ベーコンと絶品ポルチーニを使った至極のハンバーガー(A&G DINER 2012年11月のマンスリーバーガー 2012/11/22)

外苑前の名店「A&G DINER」、2012年11月のマンスリーバーガーは極厚ベーコンと絶品ポルチーニを使った至極のハンバーガー。メニュー名は「自家製ベーコンチーズバーガー with ポルチーニグラタンソース」。

A&G DINER

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通算703種類目のハンバーガーを食べるために、この日訪れたのは、『A&G DINER(エーアンドジーダイナー)』。場所は外苑前。

詳しい道順は以前の記事(A&G DINER(エーアンドジーダイナー) 2010/12/24)を参考にして欲しい。

A&Gは今月も素晴らしいマンスリーメニューを展開している。一部を紹介するので気になったら行ってみて欲しい。

まずは喉を潤すビールだ。今月は2本。どちらも沼津は「ベアードブルーイング」のビール。1本めはスルガベイ インペリアルIPA。

A&G DINER

アルコール度数は7.8%と少し高いが、穀物の香りを十分に感じることができる深いIPAだ。

先にもう1本も紹介しておくと、こちらもベアードのアングリーボーイ ブラウンエール。

A&G DINER

IPAと比べると穀物の香りは少ない。むしろ口に含んだ時のほんのりとした甘みが特徴。ほっと一息つかせてくれる、そんなビールだ。

さて、まずはビールを飲みながらサラダを食べよう。今月のマンスリーサラダは「自家製ベーコンとロメインレタスと温泉卵のシーザーサラダ」。

A&G DINER

ぎっしりとロメインレタスを敷き詰め、その上にベーコンとマッシュルーム、オニオンフライ?を。真ん中に温泉卵を落として、タップリとシーザーソースをかけた至極の一品。ボリュームもかなりのものだ。980円だが、4人ぐらいで分けるのがいいのかもしれない。

続いてはビールのあて、フィッシュ&チップス。

A&G DINER

鱈を使ってビール衣で仕上げている。衣がサクサクで中がフワッフワ。ソースはエスニックハーブタルタルソース。これがまた癖になる。ポテトにつけても十分美味いし、チューブで持って帰りたいぐらいだ。

ようやくお待たせのハンバーガー。今月のマンスリーバーガーは「自家製ベーコンチーズバーガー with ポルチーニグラタンソース」。

A&G DINER

横から見ると多段構成がすごい。

A&G DINER

チーズをからませたパティの上に厚切りのベーコン、そしてフレッシュポルチーニを使ったグラタンソースがかかっている。

A&G DINER

今回のベーコンはばら肉を使った最上級の厚み。135gのパティと合わさって、まるでダブルパティのようだ。間に挟まるチーズはエメンタール。あっさりした味わいで、それぞれの素材を邪魔しないまとめ役。

さらに上にのっかるグラタンソースは贅沢にフレッシュポルチーニを使用。程よくキノコの香りを出していて、ベーコンの味を損なわないバランス。

とりあえず一度食べてみて損はないハンバーガー。濃い濃い11月を堪能することができるだろう。

最後に紹介するのが、マンスリーパフェ。こちらは自家製 柿のパフェ。

A&G DINER

フルーツパフェをここまで丁寧に仕上げてくるダイナーも珍しい。柿をフレッシュなカットとようかんにしたものを上に乗せている。芳醇な秋の味覚、柿の魅力を存分の楽める。

今月もあと1週間だが、ぜひ一度足を運んでほしい。なお、マンスリーバーガーはディナータイム限定。あとわりと人気店なので予約をするほうがベターかもしれない。

A&G DINER

━━◆━━店情報━━◆━━
店名:A&G DINER(エーアンドジーダイナー)
住所:東京都渋谷区神宮前3-41-2 岡本ビル1F
場所:ココ
営業時間:平日:11:30~22:30、日祝日:11:30~17:30
定休日:火曜日
TEL:03-3403-9033
URL:http://r.tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13120483/(食べログ)
http://ameblo.jp/gorosdiner0317/(店長ブログ)


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マクドナルドのフードマグネットをいただきました!

マクドナルドさんとAMNさんからマクドナルドの「フードマグネット」をいただきました!

フードマグネット

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皆さんおなじみマクドナルドでは2012年11月23日(金)からLサイズのドリンクとLサイズのマックフライポテトを含むバリューセットを購入したお客さんを対象にマクドナルオリジナルの「フードマグネット」を1個プレゼントするキャンペーンをはじめる。

ニュースリリース:http://www.mcd-holdings.co.jp/news/2012/promotion/promo1112.html

今回は先行プレゼントという形でマクドナルドさんとAMNさんから2セットいただくことができたのでそれを紹介。

フードマグネット

まずは6つのマグネットがすっぽりと収納できるケースから。

フードマグネット

フードストラップは6種類。

物を挟むクリップが付いた「マックフライポテト」。ポテトの表現が細かくて良い。

フードマグネット

マクドナルドの看板商品、「ビッグマック」は上のバンズに切れ込みが入っていて写真立てに使える。

フードマグネット

そしてホットアップルパイ。こちらも写真立てになるタイプだ。

フードマグネット

紫の箱に入っているのは「チキンマックナゲット」だ。こちらは普通のマグネット。

フードマグネット

毎度気になるのがプレミアムローストコーヒー。これは上の部分が空いていて、小物入れというかペン立てになる。

フードマグネット

最後はなぜか「ドナルドの靴」。かなり大きいがマグネット機能しかない。でもカワイイから許せるデザイン。

フードマグネット

冷蔵庫に貼ってみたらかなり賑やかになった。

フードマグネット

こんな感じでポストカードを挟んだり、ペンを立てたりできるので、実用性にも優れている。

フードマグネット

ぜひ、楽しく集めてみて欲しい

以上、お知らせでした。


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絶品の肉肉ハンバーガー(Shake Tree(シェイクツリー) 2012/11/10)

東京スカイツリーのお膝元、墨田区亀沢にオープンして1年。すっかり地元の根付いたシェイクツリーが絶品な肉肉バーガーを期間限定で出してくれました。

シェイクツリー

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通算701、702種類目のハンバーガーを食べるために、この日訪れたのは、『shake tree(シェイクツリー)』。場所は両国と錦糸町の間。

前回(shake tree(シェイクツリー) 2012/01/18)は両国から歩いたので、今回は錦糸町から。

錦糸町駅を北口に出ると、目の前の通りが「北斎通り」。これをひたすら西に向かって歩くだけだ。交差点のたびに右手にスカイツリーが見える。約10分ほど歩くと三ツ目通りとの交差点「亀沢四丁目」に差し掛かるが、その交差点にひときわ輝く緑の看板がShakeTreeのしるしだ。

シェイクツリー

昨年の11月にオープンしたShake Treeも気づけば1年。本日(2012年11月12日)、晴れて1周年を迎える。1周年を祝うべく、店内の飾り付けもかなり派手な感じになっている。

シェイクツリー

11月10日と11日には限定バーガーを出す予定!と聞いたので急いでいってみたところ、ShakeTreeのドアノブを再現した「シェイクツリーバーガー」なるものがあるらしいので、早速それを。

待つ間にオーダーしたのはビール。休日の昼間に飲むビールはほんとうに美味い。

シェイクツリー

待っている間にもお客さんがドンドン入ってきて、土曜日の13時半というのに8割ぐらいの客入り。さすが人気店だ。10分ほどでやってきたシェイクツリーバーガー。ハンバーガーの前にドアノブの写真を。

シェイクツリー

そして、シェイクツリーバーガー。ドアノブより少し上背がある感じだ。

シェイクツリー

バンズをずらすとたっぷりのレタスが飛び出してくる。通常のハンバーガーは折りたたんでパティの下に敷くが、シェイクツリーバーガーは葉の部分が目立つように一番上に鎮座している。

シェイクツリー

食べてみると、このハンバーガーが異次元であることがよく分かる。歯ごたえも味も牛肉が圧倒的な存在感。通常のハンバーガーの場合、折りたたんだレタスのしゃきっとした歯ざわり、トマトの酸味が口に広がるが、このハンバーガーは肉のゴツっとした歯ざわりからアミノ酸の旨みが口全体に染み渡る。

それもそのはず、まずパティは通常の1.5倍(180g)を使用。それを一番下に置いているので最初にガツンと肉を感じることができる。そしてグリルドのオニオン、チェダーチーズ。その上にレタスという構成。余計な味付けはなく、ほぼ塩コショウのみ。

もう一つのこだわりはトマトを抜いていることだ。ジューシーなトマトはハンバーガーに程よい甘みと酸味を与えるが、肉の味を邪魔してしまうこともある。今回のシェイクツリーバーがーは思い切ってトマト抜き。だから肉の旨味が全面に出ていると、そういうからくりだ。

食べ比べ、というわけではないが、アボカドチーズバーガーも。たまたまチーズをチェダー/クリームから選べたので、今回はクリームチーズで。

シェイクツリー

シェイクツリーの持ち味の一つ「見た目の美しさ」。横から見ても、バンズを外しても綺麗だ。丁寧な仕事ぶりがよく分かる。

シェイクツリー

口に入れるとシャキッとしたレタスの歯ざわり。肉の旨味が広がり、アボカドが全体をまろやかにまとめる。バランスという点ではこちらのハンバーガーのほうが上かもしれない。

ただ、肉をガツンと食べたいならシェイクツリーバーガーのほうがオススメ。ベストはどっちも食べることだが、それはちょっとハードルが高い。

今日(11月12日)は19時からshake tree 1st Anniversary event2012。先着30名様で限定Tシャツが購入できるとか、そんな噂も。時間がある方はぜひ。

なお、シェイクツリーバーガーは限定メニューなので、その後継続して販売するかは不明です。ご了承ください。

シェイクツリー

━━◆━━店情報━━◆━━

店名:shake tree(シェイクツリー)

住所:墨田区亀沢3-13-6 岩崎ビル1F

場所:ココ

営業時間:11:00〜23:00

定休日:火曜日(火曜日が祝日の時は翌水曜日がお休み)

TEL:03-6658-8771

URL:http://shaketree2011.com/


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