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‘ハンバーガー(マンスリー)’ カテゴリーのアーカイブ

極厚ベーコンと絶品ポルチーニを使った至極のハンバーガー(A&G DINER 2012年11月のマンスリーバーガー 2012/11/22)

外苑前の名店「A&G DINER」、2012年11月のマンスリーバーガーは極厚ベーコンと絶品ポルチーニを使った至極のハンバーガー。メニュー名は「自家製ベーコンチーズバーガー with ポルチーニグラタンソース」。

A&G DINER

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通算703種類目のハンバーガーを食べるために、この日訪れたのは、『A&G DINER(エーアンドジーダイナー)』。場所は外苑前。

詳しい道順は以前の記事(A&G DINER(エーアンドジーダイナー) 2010/12/24)を参考にして欲しい。

A&Gは今月も素晴らしいマンスリーメニューを展開している。一部を紹介するので気になったら行ってみて欲しい。

まずは喉を潤すビールだ。今月は2本。どちらも沼津は「ベアードブルーイング」のビール。1本めはスルガベイ インペリアルIPA。

A&G DINER

アルコール度数は7.8%と少し高いが、穀物の香りを十分に感じることができる深いIPAだ。

先にもう1本も紹介しておくと、こちらもベアードのアングリーボーイ ブラウンエール。

A&G DINER

IPAと比べると穀物の香りは少ない。むしろ口に含んだ時のほんのりとした甘みが特徴。ほっと一息つかせてくれる、そんなビールだ。

さて、まずはビールを飲みながらサラダを食べよう。今月のマンスリーサラダは「自家製ベーコンとロメインレタスと温泉卵のシーザーサラダ」。

A&G DINER

ぎっしりとロメインレタスを敷き詰め、その上にベーコンとマッシュルーム、オニオンフライ?を。真ん中に温泉卵を落として、タップリとシーザーソースをかけた至極の一品。ボリュームもかなりのものだ。980円だが、4人ぐらいで分けるのがいいのかもしれない。

続いてはビールのあて、フィッシュ&チップス。

A&G DINER

鱈を使ってビール衣で仕上げている。衣がサクサクで中がフワッフワ。ソースはエスニックハーブタルタルソース。これがまた癖になる。ポテトにつけても十分美味いし、チューブで持って帰りたいぐらいだ。

ようやくお待たせのハンバーガー。今月のマンスリーバーガーは「自家製ベーコンチーズバーガー with ポルチーニグラタンソース」。

A&G DINER

横から見ると多段構成がすごい。

A&G DINER

チーズをからませたパティの上に厚切りのベーコン、そしてフレッシュポルチーニを使ったグラタンソースがかかっている。

A&G DINER

今回のベーコンはばら肉を使った最上級の厚み。135gのパティと合わさって、まるでダブルパティのようだ。間に挟まるチーズはエメンタール。あっさりした味わいで、それぞれの素材を邪魔しないまとめ役。

さらに上にのっかるグラタンソースは贅沢にフレッシュポルチーニを使用。程よくキノコの香りを出していて、ベーコンの味を損なわないバランス。

とりあえず一度食べてみて損はないハンバーガー。濃い濃い11月を堪能することができるだろう。

最後に紹介するのが、マンスリーパフェ。こちらは自家製 柿のパフェ。

A&G DINER

フルーツパフェをここまで丁寧に仕上げてくるダイナーも珍しい。柿をフレッシュなカットとようかんにしたものを上に乗せている。芳醇な秋の味覚、柿の魅力を存分の楽める。

今月もあと1週間だが、ぜひ一度足を運んでほしい。なお、マンスリーバーガーはディナータイム限定。あとわりと人気店なので予約をするほうがベターかもしれない。

A&G DINER

━━◆━━店情報━━◆━━
店名:A&G DINER(エーアンドジーダイナー)
住所:東京都渋谷区神宮前3-41-2 岡本ビル1F
場所:ココ
営業時間:平日:11:30~22:30、日祝日:11:30~17:30
定休日:火曜日
TEL:03-3403-9033
URL:http://r.tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13120483/(食べログ)
http://ameblo.jp/gorosdiner0317/(店長ブログ)


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